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安納芋ブリュレラテ

安納芋ブリュレラテ

奥深いコーヒーのアロマとふわっと香る安納芋が心温まる1杯です。


所要時間:7分

材料(1杯分)

  • エスプレッソ

    30ml

  • オーツミルク(または牛乳)

    245ml

  • キャプテン 安納芋シロップ

    25ml

  • グラニュー糖

    適量


  • ■使用したコーヒーはこちら
    C&C フェアトレード有機珈琲ダーク豆 300g
    C&C フェアトレード有機珈琲ダーク粉 300g

    ※toho coffeeはA-プライスA-プライスオンラインショップでご購入いただけます。(一部店舗を除く)

作り方

① カップに安納芋シロップを入れる。

② エスプレッソを30ml抽出し、①に注ぐ。

③ フォームドミルクを作り、②に流し込む。

④ 表面にグラニュー糖をふりかけ、バーナーで表面がきつね色になるまで炙る。

~濃いめに淹れたコーヒーでも簡単に作れます~

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