ディストリビューター事業
ディストリビューター（業務用食品卸売）事業
お客様のニーズに合った業務用食品を調達し、お届けすることはもちろん、物流・情報・サービスなど外食ビジネスをトータルでサポートする機能を有し、お客様の価値創造を支援します。
外食ビジネスをトータルにサポート
商品
あらゆる外食業態に対応できる豊富な品揃え
あらゆるジャンルに対応できる
地球規模のマーチャンダイジング
グローバルな視野と優れた調達力・開発力で、高品質・高鮮度の業務用食材をフルラインアップ。
あらゆるジャンルの外食に対応できる地球規模のマーチャンダイジングを展開しています。
約170,000アイテムの豊富な品揃え
取扱品は約170,000アイテム。国内外の産地やメーカーから洋食・中華・和食あらゆる業態に対応できる業務用食材を仕入れています。
高級輸入食材の発掘
グループ全体の業務用食材の調達を担う㈱トーホー 商品戦略本部では、世界の産地に赴き、国内市場のニーズにあった魅力のある輸入食材を発掘しています。
外食産業を知り尽くしたトーホーの自信作
「美味しさ」そして「安心・安全」「健康」「環境」をテーマにした業務用クオリティブランド
約70年にわたり外食ビジネスをサポートしてきた実績とノウハウを活かして、あらゆる業態に対応できる業務用クオリティブランドを開発しています。
だから美味しい、だから安心・安全
- 商品開発に市場ニーズを反映
- 生産条件、工場の衛生環境など独自の高い品質基準を設定
- MD及び品質保証部スタッフが現地に赴き、品質基準を満たしていることを確認
- 導入後もランダムで抜き取り検査を実施
- 栽培、製造、輸入、入荷の各段階での検査・監視体制を整備
1951年 輸入コーヒー豆の取引と自家焙煎を開始
戦後のコーヒー輸入解禁とともに「toho coffee」も歩みを始めました。
以来、喫茶・レストラン・ホテル様など「プロ」のこだわりにお応えできる最高の味と香りを追求しています。
「安心・安全」をお届けする生産体制
- 残留農薬検査を経たコーヒー豆を使用
- 食品安全マネジメントシステムの国際規格「ISO22000」の認証取得
- 安心・安全と高品質をお届けする製造技術
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- ゾーニング管理
各工程をエリア分けし、異物の混入を防止 - エイジングシステム
焙煎したコーヒー豆の温度管理を徹底 など
- ゾーニング管理
toho coffeeをもっと知りたい方はこちら
首都圏で外食ビジネスを営むお客様へ業務用青果を販売
㈱藤代商店は首都圏を中心に、ホテル・レストランなど外食産業向けに青果卸売事業を展開。
市場や近郊産地、専門商社から仕入れた新鮮で高品質な青果をきめ細やかな自社配送でお届けします。
自社農園「トーホーファーム」で
生産者の顔が見える安心野菜を生産
2009年12月に農業法人トーホーファームを神戸市西区神出町に設立。6haを超えるほ場で生産者の顔が見える、安心・安全な野菜を生産しています。
㈱トーホーストアでの販売のほか、㈱トーホーフードサービス神戸支店を通じて、地域の外食様向けの販売も行っています。
情報
目まぐるしく変化する外食トレンド情報・お役立ち情報をご紹介
外食トレンドは日々目まぐるしく変化しています。トーホーグループでは、最先端情報や新商品情報など、お客様のお役に立つ情報をご紹介する展示商談会を、各地で定期的に開催しています。
- 業界屈指の総合展示商談会を全国7～8会場で開催し、テーマに応じた食のトレンド情報や新商品情報などをご提供
- 業態や季節に応じたテーマ別・エリア別展示商談会、著名シェフによる料理講習会なども頻繁に開催
お得意先様は新メニューの試作や開店準備などにもご利用いただけます。
※ご利用はお取引のある事業所にご相談ください
著名シェフを招いた料理講習会やテーマ別の展示商談会を開催するなど、お得意先様へ情報発信をしています。
「食レポート」を発行し、タイムリーな食の話題をお届け
㈱トーホーフードサービスでは食にまつわるトレンドを独自の視点で発信する情報誌「食レポート」を年に４回発行しています。
季節や業態、産地などさまざまな切り口でタイムリーな話題をお客様にお届けしています。
約3,600のレシピを常時完備、業態やお店のコンセプトに合わせてメニューをご提案
㈱トーホーフードサービスの販売促進部には管理栄養士の資格をもったメニュー担当スタッフが在席、多彩なジャンルのメニューを作成し、レシピ情報を蓄積しています。
物流
お客様の事業形態に応じて最適な物流をご提案
地域のお客様から全国チェーンのお客様まで
国内外に展開するグループネットワークでサポートします。
事業所が所在する都道府県 ※2023年3月現在
㈱トーホーフードサービス事業所 55事業所
関連会社 13社29事業所
計：14社84事業所
出店地域
- 国内：
- 47都道府県中35都道府県
- 海外：
- シンガポール・マレーシア・香港
調理機器
業務用厨房機器の輸入・製造・販売・メンテナンス
厨房の課題解決に向けた様々な機器を品揃え
飲食店の厨房で生じる様々な課題を解決するための業務用調理機器やコーヒーマシン、製菓機器などを豊富に品揃え。
欧米を中心とした海外トップブランドの輸入・自社開発製品の販売を通して、メニュー創りと効率化による収益力の向上に貢献します。
メンテナンス
万全のアフターサービス
全国13ヶ所にある自社サービス拠点と専門の協力会社により、全国規模でメンテナンスを展開。また、ご購入いただいた機器のメンテナンスだけでなく、操作指導・メニュー提案・衛生指導まで、万全のアフターサービスを実施します。
幅広い業種に対応するコンサルティング
プロの技術と知識を持った、バリスタ・管理栄養士・シェフ・パティシエ・ジェラティエーレ(ジェラート職人)のコンサルティングスタッフが、自社テストキッチンでのセミナーなどを通し、機器活用による厨房の課題解決をサポートします。
情報システム
飲食店運営の生産性向上に寄与する情報システムをご提供
システムを導入して、
店舗運営業務を効率化したい
ワンストップで使えるシステムならでは「経営の見える化」を実現!!
- 発注・買掛管理
- 売上管理
- 勤怠管理
- シフト管理
- 在庫管理
- 棚卸管理
- 損益管理
- 調理工程表
- …など
集計作業は不要！日々の店舗営業利益が見れる！
- 安価な月額費用で最新の飲食店向けシステムを利用できる
- 必要なものはパソコンとインターネット環境だけ！無駄な投資は不要！
- ヘルプデスクは24時間365日有人対応
- システム導入後も担当営業が貴社のシステム運用を支援
㈱トーホーフードサービスお得意様向けWeb発注システム
「toho Order Pro」（トーホーオーダープロ）
パソコン、スマホで簡単発注 ～発注に係る時間や手間を軽減します～
- パソコン・スマホ・タブレット対応で、場所を選ばず簡単に発注
- 商品のお気に入り登録や発注履歴機能などで、発注に係る時間・手間を軽減
- 発注締切時間まで何度でも発注可能
- 対象：
- TEL／FAXで発注頂いているお得意様（発注状況によりご利用頂けない場合もあります。）
- 料金：
- 無料
自社のシステムを活用して更なる効率化をお考えの方へ
EDI（電子データ交換）の構築で事務処理の効率化を支援
- お得意先様のシステムと当社のホストコンピューターをオンラインで結び、あらゆる情報を交換できる仕組みをご提案します。
- 交換する情報はお得意先様のニーズに応じて選択可能です。
- お得意先様のシステムを活用しながら、最適な事務作業効率化を実現します。
＊ EDIとはElectronic Data Interchangeの略。
品質保証
食品企業の安心・安全をトータルにサポート
業界標準の商品データベースを活用した品質系総合情報サービス
最終消費者に対して、より正確・的確な品質系情報の提供が可能になります。
- 業界標準品質系情報を利用
- 食品メーカーが登録する「食」の業界標準データベース『FDB』と連動しているため、常に最新の品質系情報をご提供します
- 目的別検索で情報の取出しも簡単
- 仕入れる商品や販売するメニューのアレルゲン情報などを、お客様のコードや商品名で検索が可能です。
- 標準データ活用で低価格を実現。
- 1店舗：月額500円／1企業の最大料金：月額15,000円
店舗内装設計・施工
不動産・建設関連の一貫したサービス提供
飲食店様の店舗設計・デザインから、施工・営繕・管理まで一貫したサービスを提供
お客様に心地よい空間であり続ける繁盛店づくりを目指して、プランニングから設計、空間デザインなどトータルサポートいたします。
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ばんどう太郎 様 -
快活CLUB 様 -
ステーキ宮 様 -
カラオケ館 様 -
関東支社 工場（埼玉県草加市）
食品関連建物、特殊建物から住宅系まで
高い技術力と確かな実績で、外食企業様のあらゆるニーズにお応えします。
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複合商業施設 -
物流倉庫・配送センター -
流通小売店舗 -
特殊建物 -
太陽光発電設備 -
調理場施設 -
小規模多機能型居宅介護施設
施工例は一部です。これ以外にも、オフィスビル・営業所・セントラルキッチンから、社宅・社員寮や個人宅などあらゆるニーズにお応えいたします。
- 出店・移転に係る建築工事
- 改装・営繕などのメンテナンス工事
- 節電、省エネ提案・衛生改善
- 土地用地の活用方法
何なりとご相談ください！
店舗開発、不動産仲介、施設管理、日常・定期清掃、保険代理店業務を手掛けています。
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店舗開発、不動産仲介
店舗の新規出店から既存店舗の改装提案、不動産仲介等開発業務全般を手掛けています。
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施設管理
建物の内外観から空調、照明等に至るまで点検・補修を行い、建物全体の保守管理をしています。
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日常・定期清掃
日常清掃から定期清掃まで、オフィスや店舗の美観を保つ清掃業務を手掛けています。
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保険代理店
外食ビジネスに携わる方々のニーズに合った最適な保険の提案から事故時のアドバイスまで幅広く対応しています。
通信販売
業務用食材の通信販売
未出店地域や離島のお客様にも業務用食材を提供できるよう、
グループ会社や提携会社で通信販売を行っています。
A-プライスオンラインショップ
㈱ミクリード カタログ・ネット通販
(㈱トーホー提携先)
